{"id":65,"date":"2025-01-22T17:09:50","date_gmt":"2025-01-22T16:09:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.la-serpolette.fr\/?page_id=65"},"modified":"2025-01-23T11:03:05","modified_gmt":"2025-01-23T10:03:05","slug":"la-serpolette","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.la-serpolette.fr\/index.php\/la-serpolette\/","title":{"rendered":"La Serpolette"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\" colspan=\"2\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"210\" class=\"wp-image-66\" style=\"width: 150px;\" src=\"https:\/\/www.la-serpolette.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/La-Serpolette-2022.png\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.la-serpolette.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/La-Serpolette-2022.png 587w, https:\/\/www.la-serpolette.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/La-Serpolette-2022-214x300.png 214w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><br>Depuis 2011, La Serpolette jardine et cueille la montagne jurassienne, sur le village de Crouzet Migette, sur le premier plateau du Massif du Jura.<br><\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-left\" data-align=\"left\" colspan=\"2\">C&#8217;est suite \u00e0 une rencontre passionnante avec un producteur Bio d&#8217;huiles essentielles que Sylvie EUVRARD d\u00e9cide, en 2008, de s&#8217;installer comme cultivatrice de plantes aromatiques et m\u00e9dicinales en Bio dans le petit village touristique o\u00f9 elle vit depuis une quinzaine d&#8217;ann\u00e9es : Crouzet Migette, situ\u00e9 dans le Haut-Doubs, sur la massif du Jura. <br><br>Laissant de c\u00f4t\u00e9 son pass\u00e9 professionnel, elle se consacre \u00e0 la pr\u00e9paration de son nouveau m\u00e9tier, riche en d\u00e9couvertes captivantes sur la flore locale, la culture de la terre, et les pratiques ancestrales ou plus modernes en herboristerie. Sylvie passe d&#8217;abord un dipl\u00f4me d&#8217;herboriste, sur 2 ans. Puis elle suit une formation professionnelle de cultivatrice de plantes aromatiques et m\u00e9dicinales en Bio au lyc\u00e9e agricole de Montmorot, dans le Jura. Peu \u00e0 peu, elle installe ses cultures, met au point ses recettes, se fait une place sur les march\u00e9s .<br><br><strong>En 2011, la ferme de La Serpolette est n\u00e9e.<\/strong><br>Depuis, Sylvie continue avec passion et \u00e9lan son bonhomme de chemin, inventant de nouvelles recettes, cultivant d&#8217;autres plantes, se documentant d&#8217;avantage sur la flore environnante &#8230; pour vous proposer une gamme de produits culinaires \u00e0 base de plantes, cultiv\u00e9es ou pr\u00e9lev\u00e9es en milieu sauvage,\u00a0 toujours plus fameuses et originales &#8230;<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Depuis 2011, La Serpolette jardine et cueille la montagne jurassienne, sur le village de Crouzet Migette, sur le premier plateau du Massif du Jura. C&#8217;est suite \u00e0 une rencontre passionnante avec un producteur Bio d&#8217;huiles essentielles que Sylvie EUVRARD d\u00e9cide, en 2008, de s&#8217;installer comme cultivatrice de plantes aromatiques et m\u00e9dicinales en Bio dans le &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/www.la-serpolette.fr\/index.php\/la-serpolette\/\" class=\"more-link\">Continue reading<span class=\"screen-reader-text\"> &#8220;La Serpolette&#8221;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":96,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-65","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.la-serpolette.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/65","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.la-serpolette.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.la-serpolette.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-serpolette.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-serpolette.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=65"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.la-serpolette.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/65\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":97,"href":"https:\/\/www.la-serpolette.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/65\/revisions\/97"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.la-serpolette.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/96"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.la-serpolette.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=65"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}